Benefícios
Um peixe de águas frias rico em ácidos graxos Ômega-3, que evita a formação das placas que obstruem as artérias e previne doenças cardiovasculares.
Benefícios
Possui vitamina A e fósforo que tem diversas funções no organismo, inclusive no DNA e atua na contração muscular.
Benefícios
São pouco calóricos e oferecem boas fontes de proteínas, fibras e antioxidantes. Quando preparados na manteiga devem ser consumidos com precaução, pois tem valor calórico e lipídico aumentado.